साहित्य:

ज्वारीचे पीठ – १/२ कप, तांदूळ स्टार्च सूप आणि मीठ

तयारी पद्धत:

• ज्वारीचे पीठ कोमट पाण्यात मिसळा. गुठळ्या तयार होणे काळजीपूर्वक टाळा

• तांदूळ स्टार्च सूप आणि मीठ घाला. वरील मिश्रण आणि 15-20 मि. पर्यंत शिजवा • पेय थंड करा, नाहीतर रात्रभर मातीच्या भांड्यात आंबवा आणि दुसऱ्या दिवशी सेवन केले जाऊ शकते

सचिन सुसे

फूड टेक्नॉलॉजिस्ट